秋分时节的天柱山，柿子红了，一个个红艳艳的柿子如同热恋男女，亲密地相拥在一起，压弯了枝条。柿子树下，人们脸上挂着丰收的喜悦，彼此间道贺：“你家柿子红了！”更像一句寄语，祝福丰收带来红火的日子。
潜山乡下，许多人家池塘边、院落前、荒废空屋地里，都栽有几棵柿子树。柿树枝丫巨大，呈暗黑色，纵横交错，有点张牙舞爪的霸道；但叶子却翠绿诱人，轻盈秀气，尤其风吹时，翻飞如盖，发出窸窸窣窣的微响，看上去颇为有趣。在天柱山，柿树是耐得住寂寞的，别的果子都是在夏天或秋天成熟，像樱桃、葡萄、桃子、梨什么的，那时节树还绿，果儿正多，缀满枝头，满眼都是，不觉得新鲜。唯有柿树，别的果树都摘完了，光了，树下一片狼藉，天也凉了，这才红着脸出来报幕，展现出与世无争的品性。
柿子药用十分广泛，清热解毒，降压止血，几乎妇孺皆知。李时珍在《本草纲目》中说：“柿乃脾肺血分之果也，其味甘而气用，性涩而能收，故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”柿子柔软多汁，集葡萄糖、果糖及钙磷铁等矿物质于一身。任凭时光荏苒，柿子始终尊享“果中圣品”之誉。
摘柿子时，一般矮树伸手或垫凳即可，若是高树就要用梯子和工具。工具是一根长长的竹竿，头上绑一个套了布兜的铁丝圈儿，像个布做的鱼护，碗口大小。摘柿子时，把竿子举起来对准要摘的柿子，向上一冲，柿子就掉进了布兜里，简单且实用。
柿子不能摘光了，要“留下几个柿子看树”，这是老辈留下的习俗。我小时候，以为这是要留下自然美，为行将掀过的暮秋保留一抹亮色。其实，那几个柿子是留给鸟儿的。留下柿子，会吸引鸟儿前来啄食，鸟儿在啄食柿子时，也就顺便把柿树上的害虫吃掉了。这样，就保护了柿树，来年，柿树上就能结出更为丰硕的果实。乡下人的智慧，是朴素的，他们知道，凡事都应留有余地。
吃柿子要专捡软的吃，刚采摘来的柿子，需要焐熟。把柿子和苹果放在一起，喷撒少许酒，二者掺杂置于竹篓之中。几天后，柿甜果香，红红圆润的柿子让人垂涎欲滴。熟透了的柿子是老人家和小孩子的至爱，红得已经无法自控了，晶莹剔透，水汪汪的，柔嫩嫩的，皮薄薄的，拿到手里，似乎稍微一用力，就会“啪”的一声，汁水就会四溅。只要揭去薄如蝉翼的外皮，一掰，伸出嘴巴用力一吮吸，汁水就会全部入口，犹如蜂蜜一般，一下子甜至心底。
天柱山红柿，挂满了秋的情愫，点燃了秋的色彩，装点着深秋亮丽的风景。天柱山柿子红了，柿柿如意，也红了观柿人的心情！
（储北平）
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